ビタミンC研究委員会シンポジウム のお知らせ
お知らせ
第4回 ビタミンC研究委員会シンポジウム
≪かけがえのないビタミンC≫
| 日 時 | 2024年8月30日(金曜日) 13:30～16:50 |
| 会 場 | インテリジェントロビー・ルコ（JR飯田橋駅） |
| 東京都新宿区揚場町2-1 軽子坂ＭＮビル | |
| 参加費 | 無料（シンポジウムホームページから事前参加登録が必要） |
| 懇親会 | 2,000円 17:00～ |
| 後 援 | 公益社団法人日本ビタミン学会 |
| 公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会 |
《講演内容》
| 特別講演 13:35～14:45 | ||
| 健康を支える食とビタミンC摂取 ーウェルビーイングを目指してー | ||
| 小泉 美和子（昭和女子大学 食健康科学部 食安全マネジメント学科） | ||
| 加齢指標タンパク質SMP30は体内健康状態を反映するバイオマーカーになり得るか？ | ||
| 井上 博文（東京農業大学 応用生物科学部 食品安全健康学科） | ||
| 「ビタミンC研究委員会から」15:00～15:50 | ||
| 植物アスコルビン酸生合成研究の展開 ～植物はどのようにアスコルビン酸を合成するのか？～ |
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| 石川 孝博（島根大学 学術研究院農生命科学系） | ||
| 抗アレルギー作用を示すアスコルビン酸誘導体 | ||
| 田井 章博（徳島大学大学院 社会産業理工学研究部 生物資源産業学域） | ||
| 「頑張る企業から」16:00～16:45 | ||
| ビタミンCとのあゆみ | ||
| 飯倉 直哉（オーウイル株式会社 品質マネジメント課） | ||
| 加齢とミネラル | ||
| 筒井 大海（ら・べるびぃ予防医学研究所） | ||
| 日本の食品市場におけるビタミンCの動向 | ||
| 西野 正則 (株式会社食品化学新聞社 食品化学新聞編集部) | ||
詳細はこちらから
シンポジウムのホームぺージ・プログラム：
https://www.vc-research.info/doc/info-symp4-20240830.html
ビタミンC研究委員会への問合せ
E‐mail： secretariat@vc-research.info